薏米要泡多久才能煮
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【薏米要泡多久才能煮】１－２小時 。用清水浸泡１－２小時，薏米膨脹變軟即可，如果薏米浸泡時間過短 ， 吸水不夠 ， 可能依舊比較難煮軟；若是浸泡時間過長，會造成薏米中的營養(yǎng)成分流失，影響薏米粥的營養(yǎng)價值 。
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