大螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法
【大螃蟹怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法】
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食材：螃蟹5只、生粉50克、甜面醬30克、蔥20克、姜15克、白糖20克 。
1、螃蟹洗凈對(duì)半切開 ， 切口處裹上生粉 。
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2、鍋中放入適量油 ， 螃蟹下鍋炸 。
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3、放入蔥姜，加入料酒，加入白糖 。
4、放入甜面醬，翻炒均勻 。蓋上蓋子燜制5分鐘即可 。
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