松茸一般煮多久
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二十分鐘左右即可 。松茸是菌菇類食材 ， 相對來說是較易煮熟的食材之一，將松茸放入沸水中熬煮以后 ， 大概20分鐘就會徹底煮熟了，之后也可以繼續(xù)熬煮一段時(shí)間，讓松茸中的營養(yǎng)成分充分析出 ， 使食物的味道更為鮮美 。
松茸的做法：
1、松茸刮去泥腳，用水快速沖洗 ， 用棉布或廚房紙巾吸干表面水分 。
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2、母雞切稍大塊 。放入清水中浸洗三次撈出 。
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3、冷水入砂鍋，開大火 。水將沸騰之時(shí)水面開始起大量浮沫 ， 迅速撇去浮沫 。（不淖水是為了保待雞湯純正）轉(zhuǎn)小火，加入鹽和生姜 。
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【松茸一般煮多久】4、雞湯小火燉半個(gè)小時(shí)，將松茸切片放入雞湯中 。繼續(xù)小火燉煮1個(gè)小時(shí) 。
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5、關(guān)火后不揭蓋 ， 悶10分鐘左右即可 。
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