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吃蝦會增高膽固醇嗎

小知識


是的 。
【吃蝦會增高膽固醇嗎】水產(chǎn)品膽固醇中魚類相對低些，比如100克鯉魚、鯽魚、鰱魚、武昌魚、胖頭魚、帶魚、黃花魚等常見魚類的膽固醇含量在70～130毫克之間 。而海鮮、河鮮要高一些 ， 河蟹的膽固醇含量是267毫克、基圍蝦181毫克、河蝦240毫克、鮑魚242毫克 。
而高膽固醇患者首先應(yīng)該控制膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下 。蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚籽、腦、蝦、肥肉、蟹黃等，都是富含膽固醇的食物 ， 日常飲食中要盡量不吃或是少吃 。
可以降低膽固醇的食物：
1、杏仁
膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?nbsp;， 可以用杏仁取代其膳食中的低營養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的 。
2、蘋果
因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用 。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低 ， 對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會升高 。
3、牛奶
含較多的鈣質(zhì)，能抑制體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收 。

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