燒仙草一般冷卻多久能凝固
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一小時左右 。
1、先做燒仙草 。奶鍋倒入450ml清水、40克白糖放在灶上燒，另外用50ml清水在碗里把1小包（12克）燒仙草粉化開攪勻 。
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2、把碗里的液體慢慢倒進奶鍋，一邊倒一邊用大勺子攪動，奶鍋里的液體沸騰后就關火，倒入準備好的平底飯盒或是模具里 。
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3、冷卻一小時左右即凝固了，這時可以再做奶凍 。
【燒仙草一般冷卻多久能凝固】4、按步驟一把清水換成500ml牛奶，20克白涼粉倒進奶鍋，一邊加熱一邊攪動，煮沸即可關火
5、稍冷即可倒入之前的燒仙草容器里 ， 冷卻后形成黑白兩層，放入冰箱冷藏之后，加入蜂蜜、水果等，風味更佳
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