青楊梅可以泡酒嗎
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【青楊梅可以泡酒嗎】不可以 。青楊梅還沒有成熟，用來泡酒會導(dǎo)致酒有苦澀的味道 。用楊梅泡酒一般選擇用紅黑色的楊梅，只需將楊梅去梗洗凈，用鹽水浸泡后，放入白酒中浸泡20天即可 。青楊梅又叫青梅，含有酒石酸、單寧酸等多種物質(zhì)，吃楊梅可以生津止渴，也可以用來加工成罐頭等食物，但是不建議用來泡酒 。
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