如何做蒜苗鹽煎肉
【如何做蒜苗鹽煎肉】
文章插圖
第一、把洗干凈的蒜苗切成小段狀裝碗備用 。
第二、把煮好的肉切成片狀，肥肉和瘦肉分開(kāi)切 ， 然后裝碗備用 。
文章插圖
第三、把姜蒜切成小片狀備用 。
文章插圖
第四、把鍋洗干凈，然后把鍋里的水汽燒干 。
文章插圖
第五、然后將切好的肥肉倒入鍋里煎炒 。
文章插圖
第六、待鍋里的肉煎成兩面金黃后，然后將備好的清油倒入鍋里，煎炒 。
文章插圖
第七、煎炒大約30秒左右 ， 然后將切好的瘦肉倒入鍋里煎炒 。
文章插圖
第八、用鏟子把瘦肉攪勻 ， 然后翻炒 ， 大約翻炒1分鐘后，往鍋里倒入適量的豆油，并用鏟子攪勻提味 。
文章插圖
第九、接著把切好的生姜片放入鍋里，翻炒 。
文章插圖
第十、接著把備好的蒜苗倒入鍋里翻炒，大約翻炒1.5分鐘左右 。
文章插圖
第十一、然后轉(zhuǎn)小火，往鍋里加入適量的鹽、雞精等佐料 ， 然后用鏟子攪勻 。
文章插圖
|12||接著把備好的蒜瓣倒入鍋里，用鏟子攪勻，并用筷子嘗試味道 。
文章插圖
|13||若覺(jué)得味道合適了，就可以關(guān)火裝盤(pán)食用啦 。
文章插圖
推薦閱讀
- 小白菜炒土豆片的家常做法
- 三門(mén)青蟹怎么做好吃
- 蠔油茼蒿炒雞蛋的家常做法
- 如何挑選電鋼琴
- 里脊肉炒青麻葉土豆絲的做法
- 素炒牛心菜西紅柿的做法
- 酥脆小魚(yú)仔的家常做法
- 脆皮腸炒木耳白菜片的家常做法
- 各種快手早餐搭配及做法
- 油燜尖椒的做法