青椒爆炒雞胸肉的做法
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第一、青椒，雞胸肉準(zhǔn)備好 。
第二、把雞胸肉清洗干凈，切成肉絲，加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
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第三、青椒切開(kāi)去籽，然后切成絲，仔姜也切成絲 。
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第四、開(kāi)火下油，放蒜米進(jìn)去爆出味來(lái)，然后放姜絲進(jìn)去加適量的鹽翻炒入味 。
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第五、雞絲下鍋，大火翻炒至變色，然后鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格 。
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第六、放青椒絲進(jìn)去加適量的鹽煸炒至軟 。
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第七、然后混合雞胸肉翻炒一下，再加1勺生抽 。
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第八、大火爆炒到雞絲變焦黃色就可以了 。
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【青椒爆炒雞胸肉的做法】
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