怎樣做美味的雙椒炒豆腐
【怎樣做美味的雙椒炒豆腐】
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第一、準備適量豆腐 ， 用清水沖一下，再準備適量青椒和紅椒，洗凈后 ， 放入盤中備用 。
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第二、將豆腐切成塊，放入盤中；將青椒，紅椒也切成片 ， 分別放入盤中備用 。
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第三、準備適量蒜和蔥，洗凈后切碎，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜末和蔥末放入鍋中炒香 。
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第四、將豆腐倒入鍋中 ， 翻炒均勻，小火煎至表皮微黃就可以了 。
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第五、然后將青椒和紅椒，倒入鍋中和豆腐一起翻炒均勻 。
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第六、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽 ， 五香粉，雞精，攪拌均勻 。
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第七、加入少許清水，防止粘鍋 ， 出鍋前，加入少許生抽和陳醋提鮮 。
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第八、炒好之后，出鍋裝盤就可以吃了，還可以準備適量小蔥，洗凈后，切碎 ， 撒在上面，紅綠白三色搭配 ， 好看又好吃 。
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