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砂鍋酸菜豆腐怎么做

小知識(shí)


砂鍋酸菜豆腐可以加入豬肉丸等葷菜同煮，具體做法如下：
1、備好豆腐，豬肉丸，酸菜，蔥 。
2、砂鍋加水煮開(kāi)，將肉丸下鍋同煮 。
3、煮至肉丸要熟時(shí)，再將豆腐改刀下鍋 。
4、湯底重開(kāi) ， 豆腐出味后，再將酸菜改刀下鍋 。
5、加適量胡椒粉及細(xì)鹽調(diào)味 。
6、最后加適量蔥段點(diǎn)綴即可 。
經(jīng)驗(yàn)步驟：

    1【砂鍋酸菜豆腐怎么做】備好豆腐，豬肉丸，酸菜，蔥 。
    2砂鍋加水煮開(kāi) ， 將肉丸下鍋同煮 。
    3煮至肉丸要熟時(shí)，再將豆腐改刀下鍋 。
    4湯底重開(kāi)，豆腐出味后，再將酸菜改刀下鍋 。
    5加適量胡椒粉及細(xì)鹽調(diào)味 。
    6最后加適量蔥段點(diǎn)綴即可 。

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