西餐一定要用新鮮菜裝飾嗎
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【西餐一定要用新鮮菜裝飾嗎】西餐一定要用新鮮菜裝飾，因為有部分客人為了解膩會吃盤中擺放的蔬菜 。西餐是西方國家的餐食，西方國家是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食或歐式餐飲 。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調(diào)味料 。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等 。西餐這個詞是由于其特定的地理位置所決定的，西是西方的意思，一般指歐洲各國 。
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