瓜子酥糖做法圖解
1、用料：瓜子仁150克，白砂糖75克，麥芽糖85克，玉米油10毫升
2、瓜子仁放入烤箱，上下火150度烤熟 ， 轉(zhuǎn)100度保溫，備用 。
3、將油 ， 白糖，倒入鍋中，至火上 ， 小火加熱融化 。繼續(xù)加熱至棕紅色，
【瓜子酥糖做法圖解】4、加入麥芽糖，小火熬煮 。溫度計(jì)測(cè)溫，將糖漿熬至140度 。倒入瓜子仁 ， 迅速拌勻 。
5、倒在案板上 ， 整理成厚約1厘米的長(zhǎng)方形，趁熱切成約2X6厘米的長(zhǎng)條，分開，冷卻后密封保存 。
推薦閱讀
- 蝦粉蒸蛋做法圖解
- 拌花生米做法圖解
- 燉雞湯 燉雞湯做法步驟
- 家常炒蝦 家常炒蝦的做法
- 清爽可口的鹽水油菜做法大全
- 韭菜炒雞蛋做法
- 俯臥撐的花式做法
- 仰臥起坐的正確做法以及易犯錯(cuò)誤
- 雞汁蒸蘿卜的做法
- 小孩子罩衣的詳細(xì)制作方法及圖紙步驟兒童罩衣做法圖解