木瓜瘦肉的做法
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第一、木瓜選擇不用太熟的，7成熟就剛好了，把木瓜去皮去籽，瘦肉準備好 。
第二、然后把木瓜切成薄片 。
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第三、瘦肉也切成片，加適量的鹽，姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
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第四、開火下油，放蒜米進去爆出味來 。
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第五、放木瓜進去加適量的鹽翻炒入味 。
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第六、然后加點水花，蓋上蓋子小火焗2分鐘左右 。
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第七、然后打開翻炒一下鏟上碟子 。
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第八、再開火下油，放肉片進去翻炒至變色 。
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第九、然后加適量的水淀粉進去翻炒1分鐘左右，熄火 。
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第十、把肉片鏟鋪到木瓜面上就可以了 。
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【木瓜瘦肉的做法】
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