如何挑選桂魚
【如何挑選桂魚】
1、購(gòu)買桂魚時(shí)可以看魚的眼睛 ， 優(yōu)質(zhì)的桂魚眼球突出 ， 角膜透明，魚的外形澄清明亮、飽滿有神 ， 而且活動(dòng)也比較靈活 ， 這樣魚一看就能看出來(lái) 。
2、挑選桂魚時(shí)可以看桂魚的魚鰓，通常好的桂魚的魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，鱗片保持完整有光澤、不易脫落，而且魚鱗片光亮完整，且整齊貼身 。
3、新鮮的桂魚魚嘴微閉且很容易掰開(kāi)，腹部正常不膨脹，用手輕壓一下魚肚，它的泄殖腔孔不會(huì)見(jiàn)到有黏污物外溢出來(lái)，而且嘴里也是干干凈凈的 。
4、購(gòu)買桂魚也要看價(jià)格，市場(chǎng)上的桂魚一般是40-60元一斤 ， 所以你可以根據(jù)這個(gè)價(jià)錢挑選 。
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