雞蛋酥的做法是什么
1、雞蛋白糖一起攪拌均勻 。
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2、鍋里倒兩碗油，加熱至七成熱，邊倒蛋液邊攪拌 。
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3、炸至金黃色即可 。
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【雞蛋酥的做法是什么】4、撈出瀝油，趁熱用力壓成型，這時(shí)會(huì)有油滲出 。
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5、壓成型之后均勻的切開 。
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6、再放入盤中即可使用 。
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