簡(jiǎn)單方法炒面
【簡(jiǎn)單方法炒面】
1、鍋中燒水，水開以后放入面條 。煮熟以后冷水過涼，控干水分備用 。
2、起鍋燒油，油熱以后放入肉絲 ， 蔥姜蒜，炒至肉絲變色 。
3、放香辣醬，炒出紅油 。
4、放入小油菜 ， 火腿，翻炒均勻 。
5、放入面條，醬油，鹽 ， 雞精，耗油，蔥花，攪拌均勻 。
6、出鍋即可 。
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