為什么要養(yǎng)茶垢
【為什么要養(yǎng)茶垢】
一些人認為茶垢多反能增添茶香，茶具有較厚的茶垢方能達到“無茶三分香”的效果 。茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì)，因此建議定期清理茶垢 。
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