悠面做法 家常做法
1、把悠面用開水和成大顆粒 ， 揉成光面團；
2、把和好的面放入壓面機壓成條；
3、水燒開放入壓好的面，大火蒸3-5分鐘 。看你當時和面的開水有多熱，我是現(xiàn)燒開水來和面，蒸時只蒸了３分鐘 。
4、蒸好的悠面放入碗里加上自己愛吃的調(diào)料，拌均勻，開吃 。
【悠面做法 家常做法】5、在和悠面時用水也是有講究的 ， 用涼水是肯定不可行的，因為使用涼水和出來的面，容易發(fā)粘，這樣就不能吃了 。那有問了，不能再涼水就用熱水了，還真對了，用熱水燙面粉，這樣悠面又能散發(fā)出面粉的清香味，又能輕松簡單制作 。
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