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怎么用黃瓜做好吃的

小知識(shí)


1、做黃瓜炒火腿肉，最不能缺少的就是黃瓜和火腿肉啦，可以根據(jù)自己的需要 ， 多放黃瓜或者多放火腿肉 ， 都是可以的 。
2、火腿肉要先切片，如果喜歡吃大塊一點(diǎn)的就切厚一點(diǎn) 。
3、黃瓜的頭尾先切掉，然后把黃瓜洗干凈 。
4、黃瓜切片，或者切段、切絲都是可以的，切段炒出來就會(huì)脆一些 ， 切絲就稍微多切幾刀 。
5、先把鍋里的水擦干，里面不放油 ， 火腿肉先下去干炒一下 ， 因?yàn)榛鹜热馍厦嬗蟹嗜?，不喜歡吃肥肉的話可以把這個(gè)油炸出來，剛好就用來炒菜，而且煎過的火腿肉特別香 ?；鹜热獬闯鲇椭蠓诺揭贿?，直接把黃瓜放下去稍微煸炒一下 。
【怎么用黃瓜做好吃的】6、黃瓜炒到五分熟的樣子就可以把火腿肉攪拌起來一起炒了，要讓火腿肉的香味完全融入到黃瓜里面去 。攪拌均勻之后可以一邊放鹽 。大家在炒的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味加入生抽或者雞精等等配料 。

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