焦糖核仁怎么做 焦糖桃仁怎么做
1、材料：核桃(鮮)適量，冰糖適量，蜂蜜適量 ， 芝麻適量 。
2、核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒，可以根據(jù)自己家微波爐的功率適當(dāng)調(diào)整時(shí)間，取出晾涼后再砸，很容易就取出一個(gè)整個(gè)的核桃仁 。
3、鍋中放一大勺清水，加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產(chǎn)生小氣泡 。
4、放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續(xù)小火翻炒，至糖稍干盛出 。
5、鍋中放少許植物油，油7成熱時(shí)下核桃仁，小火炸至酥脆 。
【焦糖核仁怎么做 焦糖桃仁怎么做】6、撈出核桃仁 ， 立刻灑上熟芝麻拌勻即可 。
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