鮮貝粥 鮮貝粥里的鮮貝煮多久
鮮貝粥的做法很簡單，這里就不給大家具體介紹了，一起來學習一下該粥的知識吧 。
鮮貝粥
文章插圖
鮮貝粥
材料食用油5克精鹽0.25小匙胡椒粉少許大米150克鮮貝300克香蔥1棵生姜少許
鮮貝粥的做法
1.大米洗凈后用少量油拌勻;生姜洗凈切絲，香蔥洗凈切成蔥花;
2.鮮貝洗凈，加入生姜絲、精鹽和胡椒粉略腌;
3.將米放入粥鍋，加水煮開 ， 轉中火煮約30分鐘;
4.將鮮貝加入粥內煮熟;
5.加精鹽與胡椒粉調味，撒上香蔥花與生姜絲即可盛出食用 。
鮮貝粥注意事項
味道鮮美，營養豐富 。市場上袋裝冷凍鮮貝較多，最好能用新鮮的活貝 。鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉 。
不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病 。
【鮮貝粥 鮮貝粥里的鮮貝煮多久】 鮮貝做法指導貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用 。
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