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24節(jié)氣谷雨的特點 谷雨的特點

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【24節(jié)氣谷雨的特點 谷雨的特點】1、氣象變化特點:谷雨的天氣最主要的特點多雨,有利于谷物生長 。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,這時田中秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,所以又有“春雨貴如油”的美譽(yù) 。古人說“雨生百谷”,谷雨時節(jié)的降水對農(nóng)作物的生長極為重要 ?!肮扔辍币话泐A(yù)示著降雨增加,但并不是指“谷雨”這天下雨 , 而是指在“谷雨”節(jié)氣前后,降雨概率較大 。

2、物候現(xiàn)象特點:在中國古代一些著作中,將谷雨分為三候,第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽;第三候為戴勝降于桑 。是說谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長 , 接著布谷鳥便開始提醒人們播種了,然后是桑樹上開始見到戴勝鳥 。
3、民間習(xí)俗特點:谷雨前后,香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說 。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春” 。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽,尤以紫椿芽最佳 。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素c 。

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