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干鍋杏鮑菇的做法大全 干鍋杏鮑菇的做法

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1、主料:杏鮑菇300克、五花肉100克 。輔料:青椒1個(gè)、紅尖椒1個(gè)、西芹1根 。調(diào)料:鹽適量、雞精少許、生抽少許 。
2、杏鮑菇洗凈,從中對剖切成半圓的片 。

3、五花肉切片、青紅椒切塊、西芹切段 。
【干鍋杏鮑菇的做法大全 干鍋杏鮑菇的做法】4、生姜切片,干尖椒剪好 。
5、炒鍋倒少許油 , 油溫至八成熱時(shí),下入切好的杏鮑菇略煎,盛出備用 。
6、鍋中再倒油,下入五花肉片,炒至肉色變成金黃色 。
7、加入干尖椒、青紅椒,然后將煎過的杏鮑菇倒入 。
8、調(diào)入生抽、鹽翻炒幾下即可 。

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