白蘑菇炒肉不用焯水 。白蘑菇若是焯一遍水，會(huì)影響白蘑菇的口感 。白蘑菇可以做成白蘑菇炒肉片、白蘑菇炒荷蘭豆、西蘭花炒白蘑菇、紅燒白蘑菇等 。炒白蘑菇需要注意，可以適當(dāng)?shù)募右恍┪毒?；炒肉的時(shí)候，可以在白蘑菇做好后 ， 再加點(diǎn)鹽 。【白蘑菇炒肉要不要焯水 白蘑菇炒肉要焯水嗎】

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