辣椒炒頭菜 辣椒炒大頭菜怎么做
1、食材：大頭菜半個(gè)，五花肉一兩，干紅辣椒三個(gè)，油鹽適量 ， 味精少許 。
2、將大頭菜沖洗干凈，取半個(gè) ， 切成絲 。
3、將五花肉切片 。
4、將干紅辣椒切段兒 。
5、將鍋燒熱，倒入花生油，加熱至七八成熟后，放五花肉片煸炒 。肉變色后，放辣椒段炒一下 。
6、放大頭菜絲，翻炒 。
7、待菜絲變軟后放鹽，翻炒均勻 。
【辣椒炒頭菜 辣椒炒大頭菜怎么做】8、放少許味精，出鍋 。
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