油麥菜的功效與作用吃法 油麥菜能不能生吃
1、油麥菜可以生吃 。
2、油麥菜生吃能夠最大程度保留它本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和清脆爽口的口感，而高溫油炒或者煮油麥菜，容易使其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，不如生吃有營(yíng)養(yǎng) 。但生吃油麥菜一定要把油麥菜清洗干凈，最好放淡鹽水里浸泡一會(huì)兒 。
【油麥菜的功效與作用吃法 油麥菜能不能生吃】
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