當(dāng)歸田七雞湯的做法和功效 當(dāng)歸田七燉雞怎么做
步驟1
準(zhǔn)備材料：雞肉200克、當(dāng)歸10克、田七20克、姜1塊、鹽1茶匙、枸杞5克 。
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步驟2
雞肉洗凈剁塊 。
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步驟3
當(dāng)歸洗凈切段 。
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步驟4
姜切片 。
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【當(dāng)歸田七雞湯的做法和功效 當(dāng)歸田七燉雞怎么做】步驟5
枸杞浸泡5分鐘 。
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步驟6
首先鍋中燒熱水，水開(kāi)放入雞肉焯水2分鐘，撈出備用 。
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步驟7
然后砂鍋中放入雞肉、當(dāng)歸、田七、姜，再加適量清水 ， 大火燒開(kāi) ， 轉(zhuǎn)小火煲30分鐘 。
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步驟8
接著加入枸杞繼續(xù)煲5分鐘 。
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步驟9
最后加入鹽調(diào)味，盛入碗中即可 。
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