豬肝蓮子湯的材料和做法步驟教程 豬肝蓮子湯的功效
豬肝蓮子湯是一種很特別的湯，平日雖然吃的不多，但是如果沒有胃口的時候來一碗湯，一定可以讓你食指大動 ， 胃口大開 。下面我們就給大家介紹下豬肝蓮子湯的做法 。
文章插圖
豬肝蓮子湯的做法一、豬肝蓮子湯的食材準備
需要用到豬肝，香菇 ， 筍干還有蓮子 。配料則更加重要 ， 需要用油，鹽，蔥蒜和蠔油，辣醬和糖 。二、豬肝蓮子湯的做法
第一步：將豬肝切成小段之后待用 。第二步：清洗香菇切成小片之后 ， 泡發筍干 。第三步：蓮子處理根部后用清水沖洗蓮子 。第四步：將香菇和筍干撈出焯水瀝水 。第五步：將蔥蒜清洗后切末待用 。第六步：鍋中加入油后先用蔥姜爆香，可以放入豬肝煸香出味 。第七步：將筍干和香菇翻炒之后加入一碗清水，和辣醬，煮開 。第八步：滴入耗油后再次煮開放入白糖 。第九步：最后將蓮子放入斷生后即可 。
三、豬肝蓮子湯的做法貼士
第一：湯的濃稠度和清水的比例有關，清水加的少湯就比較濃了 。在口味上可以有所調節 ， 不會影響基本的味道 。【豬肝蓮子湯的材料和做法步驟教程 豬肝蓮子湯的功效】第二：煮豬肝湯的時候最好就是用石鍋，石鍋煮出的酸湯味道純正更加好吃，而考究的可以用高湯例如牛肉湯雞湯代替清水，滋味更足 。
推薦閱讀
- 煲羊肉湯要放什么材料 煲羊肉湯放什么材料呢
- 羅漢肉是什么肉? 羅漢肉是什么肉
- 鯽魚煲什么湯好喝? 請問鯽魚湯怎么樣煲才好喝
- 西洋菜湯制作方法 好喝的西洋菜湯做法介紹
- 怎么調飯湯更好 湯怎么調好吃
- 豬肝怎么炒好吃又嫩無腥味視頻 豬肝怎么炒好吃又嫩
- 豬肉湯怎么燉最好喝 怎么煲豬肉湯才好喝
- 魚怎么煲湯好喝? 煲魚湯怎么好喝
- 怎樣煲蓮藕龍骨湯好喝 蓮藕龍骨湯怎么煲
- 男性六大補腎湯 男性補腎的湯有哪些