菜葫蘆包包子好吃嗎 菜葫蘆包子的做法

1、準(zhǔn)備原料:西葫蘆、雞蛋、蔥、發(fā)酵面團(tuán)、調(diào)和油、鹽 。
2、熱鍋涼油,爆香蔥碎,倒入蛋液炒成碎粒,加鹽調(diào)味,西葫蘆擦絲加入,攪拌均勻 。
3、經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵后的發(fā)酵面,分成小劑子 。
4、搟皮,包成包子 。蓋保鮮膜,保溫、保濕餳發(fā)40分鐘 。
【菜葫蘆包包子好吃嗎 菜葫蘆包子的做法】5、蒸鍋上火 , 水大響后上鍋,大火蒸35分鐘,關(guān)火后虛蒸5分鐘 。
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