巧克力餅干的做法烤箱 可可粉 巧克力餅干的做法
做巧克力餅干共分為5步，需準(zhǔn)備的食材有黃油、糖粉、鹽、蛋黃、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高溫巧克力豆 。以下是做巧克力餅干的詳細(xì)步驟：
操作/步驟
1
打發(fā)黃油
黃油軟化后加入糖粉、鹽，用電動打蛋器打發(fā)至顏色發(fā)白，體積稍膨脹 。
2
加入牛奶和蛋黃
牛奶和蛋黃攪勻 ， 分三次加入黃油，每加入一次都用打蛋器高速打發(fā) 。
3
拌勻
將低筋面粉和可可粉拌勻過篩到盆中，采用切拌的手法混合均勻，再加入巧克力豆拌勻 。
4
冷凍切片
整形后放入冰箱冷凍1-2小時，再切成4毫米厚的薄片 ， 擺入烤盤 。
5
完成
烤箱160度烤20分鐘即可 。
【巧克力餅干的做法烤箱 可可粉 巧克力餅干的做法】END
總結(jié)：以上就是關(guān)于巧克力餅干的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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