一年茶三年藥七年寶十年丹是什么意思 一年茶三年藥七年寶
一年茶三年藥七年寶說的是白茶隨時間存放后的變化 。一年茶指當年的白茶，因?qū)儆谖l(fā)酵茶 ， 剛制作出來滋味鮮爽、口感順滑 。三年藥指存放三四年的白茶 ， 此時茶性已悄然變化，亦茶亦藥，品藏皆宜 。七年寶指存放五到七年的老白茶 ， 口感上飽滿，效用大增 。
一年茶三年藥七年寶
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眾所周知白茶月存越好，可隨著時間讓茶增值 ， 在存儲的過程中香氣越來越好 ， 轉(zhuǎn)化為果香、棗香、藥香 。且隨著時間越長越醇和、順化綿甜，滋味回甘更好更強 。故而民間流傳的白茶一年茶、三年藥、七年寶的說法 。因此就有人說，如果不經(jīng)時間再造的白茶，就是一件半成品 。
【一年茶三年藥七年寶十年丹是什么意思 一年茶三年藥七年寶】一年茶滋味相對平淡些，如清泉甘露 。三年藥指儲存得當?shù)陌撞璨栊园l(fā)生變化，亦茶亦藥 。除了當茶喝 ， 很多著名的藥店都會收購福鼎白茶存放一段時間，當做藥或者藥引子，中藥白茶按克算 。因此白茶其實一半是茶，一半是藥 。七年寶通俗的將就是說此時的老白茶是寶貝，有棗香甚至藥香，湯色也是琥珀色般鮮艷油亮 ， 入口滋味醇厚飽滿、甜度、粘稠度、順滑度更好 。
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