羅曼尼康帝是什么酒? 羅曼尼康帝是什么酒
羅曼尼康帝是一個酒莊，它每年生產(chǎn)的酒款并不多，但是價格不菲 。羅曼蒂康帝酒莊是勃艮第著名酒莊之一，在12世紀(jì)已經(jīng)在法國廣為人知 。羅曼尼康帝采用的葡萄品種為黑皮諾葡萄 ， 大約每3串葡萄才能生產(chǎn)瓶葡萄酒出來，因為產(chǎn)量低、彌香悠久而著名 。
羅曼尼康帝是什么酒
文章插圖
諾曼尼康帝紅酒可以說是世界紅酒 ， 也是全世界最昂貴額葡萄酒，主要以口感厚重、復(fù)雜多變和耐儲存而著稱 。羅曼尼康帝作為稀世珍釀，是勃艮第著名酒莊之一，被簡稱為DRC 。
羅曼尼康帝酒莊不僅擁有羅曼尼康帝和拉塔西兩個特級葡萄園，在其他特級葡萄園比如圣維旺、依瑟索和大依瑟索都有園地 。羅曼尼康帝莊園早在21世紀(jì)就廣為人知 。
羅曼尼康帝工藝
【羅曼尼康帝是什么酒? 羅曼尼康帝是什么酒】羅曼尼康帝的紅葡萄酒從種植、采摘、篩選、酒品的發(fā)酵、酒品的窖藏以及裝瓶都是手工勞作 ， 在羅曼尼康帝的工廠中看不到機械化設(shè)備，也從不用恒溫不銹鋼發(fā)酵，采用的都是傳統(tǒng)橡木桶釀造 。
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