酥油茶怎么做出來的 酥油茶怎么弄

酥油茶是用酥油、紅茶、食用鹽一起混合后煮出來的,先取50克紅茶煮或者泡成茶水,然后將茶葉殘渣過濾干凈,再取00克固體酥油在鍋中融化,倒入紅茶水,根據(jù)自己口味加入適量的食用鹽,小火慢煮5分鐘,煮至湯汁細膩粘稠即可 。
酥油茶怎么做出來的

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酥油茶是藏族地區(qū)的特色飲品,味道非常的特殊,第一次喝會覺得味道很難聞 , 再喝兩口就會覺得味道非常的鮮香濃郁 。酥油茶也能用簡單的方法制作出來,讓我們不用去西藏也能喝到美味的酥油茶 。

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準(zhǔn)備材料:紅茶50克、酥油100克、食用鹽適量
1、先煮紅茶水,將茶葉倒入茶壺中,小火慢煮5分鐘,也能直接倒開水沖泡15分鐘左右
【酥油茶怎么做出來的 酥油茶怎么弄】

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2、融化酥油 , 將酥油倒入鍋中,小火使之慢慢融化,將紅茶水過濾掉殘渣后倒入鍋中

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3、加入適量的食用鹽 , 小火慢煮5分鐘左右,用筷子慢慢攪拌使之混合均勻

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煮好的酥油茶味道鮮香濃郁,加入食用鹽能很好的緩解酥油的油膩感,需要注意的是過濾茶葉時一定要多過濾幾次 , 將紅茶水中的殘渣過濾干凈,這樣喝的時候就不會影響口感了 。
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