為什么泡竹葉青茶它立起來 竹葉青茶怎么泡才能立起來
是由于葉尖和葉尾厚薄不同，并且葉尾有梗，梗的密度相對來說要比葉尖要大 ， 所以會立起來 。正宗的竹葉青茶雖說在杯中會上下沉浮，茶芽直立，不過也不會一直立著浮著 。隨著浸泡時間越來越長，在吸水后茶葉的厚實度會增加，會慢慢沉入杯底 。
為什么泡竹葉青茶它立起來
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竹葉青精選一芽一葉，且梗的密度較大，所以才會立起來 。但是竹葉青能立起來跟沖泡手法也有一定的關(guān)系 。對于外形緊結(jié)的竹葉青茶，可使用上投法，先往杯中注水，然后投茶 。如果是條索松散竹葉青茶，則使用中投法 ， 先投茶 ， 再注入熱水 。注水過程中 ， 要使茶壺高懸 ， 讓水流沿著杯壁沖下去，而不是直接倒入杯中 。
【為什么泡竹葉青茶它立起來 竹葉青茶怎么泡才能立起來】沖泡竹葉青對水溫也有要求，竹葉青屬于綠茶 ， 沖泡的水溫不宜過高 ， 否則芽葉會被燙壞 ， 無法立起來，竹葉青適合用煮沸后的水冷到85度沖泡是最為合適的，最高不能超過90度 。
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