雞肉皮蛋粥 雞肉皮蛋粥怎么做才好吃
雞肉皮蛋粥的做法其實(shí)很簡單的，下面讓我來給您具體的介紹一下您就知道多簡單 。
文章插圖
雞肉皮蛋粥
雞又名燭夜 ， 為雉科動物 ， 有丹、白、烏、黃之分，其肉入藥效能大同小異 。雞肉可用于虛勞羸瘦、食少、泄瀉、下痢、消渴、水腫、小便頻數(shù)、崩漏帶下、產(chǎn)后乳少、病后虛弱等癥的治療 。雞肉不能與芝麻同吃，否則會中毒，嚴(yán)重時甚至?xí)旅?。
雞肉皮蛋粥的材料
雞肉30克，大米200克，皮蛋1個，生要5克，蔥5克 。
調(diào)料：鹽3克 。
雞肉皮蛋粥的做法
1、將雞肉用開水煮透，撕成絲，大米洗凈，皮蛋去殼切成丁，生姜切成絲，蔥切成花 。
2、取瓦煲一個，注入適量清水，用大火煲開，加入大米，改用小火煲約30分鐘 。
3、加入雞絲、姜絲、皮蛋丁，調(diào)入鹽，續(xù)煲10分鐘，撒入蔥花，盛出即可食用 。
適用人群
孕早期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
【雞肉皮蛋粥 雞肉皮蛋粥怎么做才好吃】 此粥富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等，適合孕期需要大量營養(yǎng)的孕婦食用
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