草莓糖水的做法和配方 草莓糖水的做法
1、草莓清水沖洗后，用鹽水浸泡半小時 。
2、浸泡好草莓再用清水過一下去蒂 ， 濾水后放入碗中加入適量白糖 ， 腌漬半小時以上，到糖化開有碗中有汁水 。
3、將2中的草莓和剩余的糖渣倒入小鍋內(nèi)加入水，中火煮開后撈出泡沫，用小火慢慢煮至草莓軟化變白，汁水呈紅色即可 。
【草莓糖水的做法和配方 草莓糖水的做法】4、加入少許蜂蜜后放涼 ， 裝瓶入冰箱 。
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