純黑巧克力太苦可以先用熱鍋小火加熱融化后，再加入少許白糖與牛奶一起泡著喝 。也可以加入黃油一起，隔水融化做成巧克力蛋糕;純黑巧克力還可搭配淡奶油、蜂蜜加入面粉中制作面包吃 。純黑巧克力味道非?？啵€會感覺到有些許酸味 。
純黑巧克力的吃法

文章插圖
1、做巧克力牛奶
純黑巧克力太苦沒法直接吃，可以取一小塊巧克力 ， 并準備一個奶鍋，倒入牛奶，加入小塊黑巧克力，煮至黑巧克力融化，再加入適量的白砂糖，一杯簡單的巧克力牛奶就做好了 。
2、做巧克力蛋糕
準備材料：黑巧克力、黃油、雞蛋、低筋面粉、朗姆酒、細砂糖 。
首先將黃油和黑巧克力隔水加熱至融化 ， 最好將黑巧克力切成塊，融化后冷卻至35℃左右 。再將雞蛋打碎分離出蛋黃，加入少量細砂糖后用打蛋器打發(fā)至濃稠，不用打發(fā)出泡 。
將打好的雞蛋倒入黃油巧克力中開始混合拌勻，加入朗姆酒，再分次過篩后的低粉攪拌均勻，拌好的巧克力蛋糕面糊放入蛋糕磨具中，冰箱冷藏半小時 。
【純黑巧克力苦嗎? 純黑巧克力太苦怎么吃】將烤箱預熱210度，烤8-10分鐘 ， 熔巖巧克力蛋糕就做好啦，在撒上糖粉就可以食用啦 。

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