烤箱做面食的家庭做法 適合烤箱做的面食
適合烤箱做的面食有很多，例如：烤盤絲餅、牛角包、玉米面面包、紅薯面包小麻花、牛奶蜂蜜小面包、白吉饃、乳山喜餅等 ?？鞠涫且环N用來烤食品的電器，多用來加工面食 ， 也可以用來制作烤鴨、烤雞、面包以及糕點等 。
適合烤箱做的面食
文章插圖
1、牛奶蜂蜜小面包
準備一個容器，倒入125克牛奶和200克高筋面粉以及50克低筋面粉，加入一個雞蛋、2.5克食鹽和55克蜂蜜，并加入3克酵母粉，將面粉揉成面團 ， 醒發(fā)三個小時，揉幾下排出空氣后二次醒發(fā)，面團漲大后表面刷上蛋液，烤箱150度烤半小時即可 。
2、烤箱版白吉饃
【烤箱做面食的家庭做法 適合烤箱做的面食】準備500克面粉，加入8克酵母，并加入溫水揉成面團，發(fā)酵一小時后將其分成十份 ， 表面抹上油，靜置15分鐘 。將面團搟成橢圓形然后卷起來，再次搟成餅狀 ， 并靜置十分鐘 。將面團放在平底鍋中燒一分鐘，然后放入烤箱180度烤十分鐘即可 。
3、烤箱版乳山喜餅
將350克面粉、70克白糖、4克酵母和45ml花生油混合 ， 并揉成面團，發(fā)酵至兩倍大，然后揉搓排氣，分隔成九份，小面團要揉上勁兒，并搟成厚的餅坯，放入烤盤中 ， 烤箱預熱150度，烤12分鐘翻面再烤5分鐘，再次翻面烤1分鐘即可 。
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