怎么做蔬菜清湯 蔬菜清湯家常做法
1、筍、水發(fā)木耳、胡蘿卜各50克，水發(fā)香菇75克，白菜心10棵，粉絲100克 。精鹽、香油、胡椒粉各適量 ， 清湯1000克 。
2、將所有主料洗凈 ， 除白菜心氽燙，其他主料勻切成片；粉絲用溫水泡軟 。
【怎么做蔬菜清湯 蔬菜清湯家常做法】3、將清湯燒開(kāi)，放入處理過(guò)的主料 ， 待再燒開(kāi)后放入精鹽、胡椒粉調(diào)味，淋香油出鍋即成 。
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