大閘蟹什么季節(jié)有 大閘蟹什么季節(jié)有膏?
大閘蟹種類繁多 ， 像陽(yáng)澄湖大閘蟹一般九月中旬上市 ， 九圓十尖（圓肚臍是指母的，尖的是指公的，農(nóng)歷9月吃母的 ， 農(nóng)歷十月吃公的）；
還有長(zhǎng)江大閘蟹，農(nóng)歷9月中旬則是野生江蟹品質(zhì)最好的時(shí)候；
梭子蟹屬于海蟹，最佳食用梭子蟹的時(shí)間是每年的8月到11月 ， 這個(gè)時(shí)期主要是索餌肥育時(shí)期，體寬就能達(dá)到100～130毫米；
【大閘蟹什么季節(jié)有 大閘蟹什么季節(jié)有膏?】還有三門青蟹 ， 一般十月份最大最肥最 。
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