煮蛋餃子怎么做 煮蛋餃怎么做好吃
1、首先我們準(zhǔn)備一下今天用的食材 ， 韭菜500克，雞蛋4個，木耳50克，蝦米50克 ， 調(diào)料我用了食用鹽，雞粉，生抽，芝麻油 。
2、韭菜摘干凈枯葉，然后淘洗干凈控干水分，切碎備用，木耳提前泡發(fā)2個小時 ， 切碎備用，蝦米比較咸，也需要用清水浸泡30分鐘 。
3、雞蛋打散攪拌均勻，鍋中加入適量油，像煎雞蛋一下炒熟，然后剁碎備用 。
【煮蛋餃子怎么做 煮蛋餃怎么做好吃】4、將切好的韭菜，木耳，淘洗干凈的蝦米 ， 倒入炒好的雞蛋中，然后加入少量雞粉，生抽 ， 麻油攪拌均勻 。
5、提前準(zhǔn)備好餃子皮，將餃子餡放入餃子皮中間 ， 然后在按壓嚴(yán)實，一個完美的餃子就包好了 。
6、鍋中加入適量水，水開后下入包好的餃子，煮3-5分鐘就可以了，美味的雞蛋餃子就做好了 。
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