粽子葉是什么葉子 北方粽子葉是什么葉子
1、蘆葦葉：蘆葦?shù)娜~子，包出的粽子清香軟糯 。2、箬葉：良好的保土保水植物，可用于包裝 。3、粽巴葉：云貴高原等地的粽子葉，有清熱解毒等效果 。4、桂竹葉：用途廣 ， 可用于建筑，竹葉可包裝食品 。5、月桃葉：葉鞘可制繩，花可食用 ， 種子是重要材料 。6、芭蕉葉：草本植物，可用于造紙，具有藥用價值 。7、荷葉：蓮的葉，消暑利濕，葉子用于包裝 。
文章插圖
一、蘆葦葉
蘆葦葉就是蘆葦?shù)娜~子，多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝旁、堤壩沼澤地等 ， 在世界各地生長 ， 我國早就出現(xiàn)了用蘆葦葉包裹粽子的習俗，用新鮮蘆葦葉包裹的粽子，清香柔糯 。
二、箬葉
箬葉生于海拔300~1400米的山坡旁邊和溪流、小河岸等地方，在南方地區(qū)，特別是長江中下游以南的廣闊流域，根系發(fā)達，生命力強，不僅是良好的水土保護植被，也是無盡的財富，可用于食品包裝物(粽子)、茶葉、笠木、船篷墊等加工竹酒、飼料、造紙、多糖等 。
三、粽巴葉
【粽子葉是什么葉子 北方粽子葉是什么葉子】粽巴葉一般為云貴高原等地區(qū)粽子葉，形狀如縮小芭蕉葉，屬百合科蜘蛛抱蛋屬，其根莖全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清熱解毒的效果 ， 端午節(jié)前后雨水好，光線充足 ， 葉子躥得快 。
四、桂竹葉
桂竹的竿粗大，竹材堅硬 ， 籃子也好，為了優(yōu)秀的材料竹種 ， 竹莖可以用于建筑、棚架或支柱、農具柄、扁擔、旗桿，竹籃比水竹和淡竹硬，可以做晾干席、籃子等 ， 竹筍可以吃，竹葉也可以作為食品包裝物 。
五、月桃葉
月桃別稱艷山姜、良姜、虎子花等，是姜科月桃屬草本植物，原產于印度和中國南方各??，喜欢螌爷、湿润、阴翜夏环? ，葉鞘含纖維可制繩，嫩莖和花可食用或煮或炸 ， 種子是仁丹的重要原料 。
六、芭蕉葉
芭蕉是芭蕉科芭蕉多年出生的草本植物 ， 原產琉球群島，葉纖維是芭蕉布(稱香蕉葛)的原料 ， 也是造紙原料，假莖煎服功能解熱，假莖、葉利尿，花干后煎服治腦溢血，根和生姜、甘草一起煎服治療淋病和口渴 。
七、荷葉
荷葉是睡蓮科植物蓮的葉，產于湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地，具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的效果 ， 作為食品包裝物取其香味增加味道，常用于包裝和包裝菜肴，如荷葉蒸雞和包裝米作為荷葉飯等 。
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