春日春盤是什么意思 春盤什么意思?
【春日春盤是什么意思 春盤什么意思?】
春日春盤是漢族民間節日傳統食品 。流行于中國各地，江南等地尤盛 。民間除供自己家食用外，常用于待客 。唐宋以后，立春之日有食春餅與生菜之俗 。餅與生菜以盤裝之 ， 即稱為春盤 。
春日春盤的文字記載最早見于漢代，與六朝元旦之五辛盤也有一定聯系 。故春盤或亦稱辛盤 。明、清之時，于春餅、生菜外，兼食水紅蘿卜，謂能去春困，因而整個嘗新活動稱為“咬春” ， 表示迎接春天之意 。
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