香煎芋頭餅的做法大全 香煎芋頭餅
【香煎芋頭餅的做法大全 香煎芋頭餅】1、芋頭去皮 ， 切片放碗里（處理芋頭的時候最好戴烹飪手套 ， 因為它的沾液很滑 ， 而且還很刺激手，手會癢癢的，如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了）
2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟
3、蒸好后將芋頭放菜板上，用刀背壓成泥，加入面粉及白砂糖和勻，用手搓成大小差不多的丸子形（手上抹點油就不粘手了）
4、用手將丸子壓扁，鍋內(nèi)油燒到五成熱時，將餅放入，中小火 ， 一面煎約1分鐘，翻面煎另一面
5、煎好后放在廚房紅里，吸干油后即可食用！
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