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論養豬的“表面成本”與“真實成本”

成本


養豬界處處在提倡降低成本，向來有人宣傳成本管理，怎樣降低成本也有各種不同的說法 。由于豬市虧損難抵，養殖戶在用藥和免疫程序上大多會選擇價格便宜的保健產品或者甚至選擇不用來減少成本，這看如降低成本的做法在后期養殖過程中就簡單浮現問題，最終讓您得不償失 。您算過錢肉比嗎?就是你賣豬時你知道你養的豬長一斤肉的成本是多少嗎?試想一個工廠生產的產品老板都不知道成本是多少，那他怎么控制成本？

養豬界有句話值得思索：“最貴的產品往往是最便宜的”從字面上看有些片面，但要是詳細推敲，會發明它的合理性 。
種豬是養豬生產的核心，而種豬的繁殖又是種豬場生產的基本內容 。如何根據種豬繁殖周期規律斷定母豬有效配種頭數、斷定合理種豬淘汰率，使種豬生產中母豬配種、妊娠、產仔、斷奶 (哺乳)、保育、育成、育肥上市等各環節緊湊有序，最大限度提高養豬生產效率和豬舍利用率，這是種豬場管理的基本內容 。過分的強調保健成本的高低只會降低豬只生產所需的營養水平，不能滿意其快速生長和生產的需求，表面上是降低了生產成本，但實際上不但沒有降低成本，反而是提高了生產成本，而且會嚴重的降低種豬的使用年限，所以這種主意不可取 。

要是從養豬的細節上考慮，以下幾個指標會體現出種豬的重要性，一是每頭母豬年提供出欄豬的數量，二是全群料肉比 。養豬的目的是為了賺錢，母豬養不好就不會提供大而壯的仔豬，沒有出生存仔豬，沒有哺乳期間充沛的奶水，仔豬往往連哺乳期都過不了，利潤從何而來，據2004年幾個效益好的豬場統計，母豬能提供十八頭以上出欄豬的豬?。?都有以下數據做保證：母豬年產仔2.1窩以上，窩產活健仔10頭以上 ， 也就是說，種豬養好了 ， 效益自會到來 。一位場長說得很直率!“我一個母豬一年產二十五頭，就算死亡率達到25%，也會出欄十八頭以上 ?！?strong>【論養豬的“表面成本”與“真實成本”】

飼料轉化率作為衡量生豬養殖效益核算的另一個核心指標 ， 也直接關系到養殖場的經濟效益 。豬糞便中顆粒(玉米、豆粕)殘留過多，全程料肉比居高不下，您豬場又怎么盈利呢?
盲目的降工資，降原料價錢，甚至偷工減料 。這結果就是越降越賠，越賠越降，最后關門大吉!因為企業管理中降低成本不是什么原料便宜用什么而是什么能讓成品價格最低用什么!不知道是什么增添了你的成本 ， 那么賠錢賠到哪兒都不知道，這樣的企業會發展到什么地方去呢？

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