美味鹵水雞蛋的做法大全 美味鹵水雞蛋的做法
1、把雞蛋洗凈放水里煮 。
2、水開煮五分鐘取出 。
3、取出放在涼水里過一下！
4、把雞蛋皮剝開備用 。
5、把蔥、姜、蒜、花椒、大料、辣椒（不吃辣可以不放），鹽、糖，老抽都備好！
【美味鹵水雞蛋的做法大全 美味鹵水雞蛋的做法】6、重新把雞蛋放水里煮，之前的水要換掉，然后把料倒進(jìn)去，加老抽、鹽和糖開煮！要用小火！
7、大約十多分鐘，煮到燙汁快沒了關(guān)火，但不能熬干，湯汁還有用呢！熱氣騰騰的鹵雞蛋出鍋嘍！香噴噴的味道已經(jīng)撲鼻嘍！
8、連湯帶蛋倒進(jìn)小盆里，蓋上保鮮膜，放冰箱里，隨吃隨拿哦！不要放太久三四天就吃完，以防變質(zhì)！一次也不要煮太多，十個(gè)最佳！
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