炒饃饃丁怎么炒好吃 白菜炒饃饃丁怎么炒好吃
1、材料：饅頭適量、大蔥兩根、豆瓣醬一大勺、鹽適量、味極鮮醬油適量 。
2、首先是切大蔥 。大蔥剝皮后，掐頭去尾，沖洗干凈 。然后斜著切 ， 切成大丁狀 ， 盛盤備用 。
3、大蔥可以稍微多一些，這樣炒出來更好吃 。用洋蔥代替也可以，同樣是切成大丁狀 。
【炒饃饃丁怎么炒好吃 白菜炒饃饃丁怎么炒好吃】4、然后處理饅頭 ， 先切成片狀，再改刀切成丁狀 。對(duì)于這個(gè)饅頭??，可译E暈⑿∫恍?大拇指肚左右的大小 。這樣更入味，如果太大了 ， 就不入味了 。
5、提前準(zhǔn)備一個(gè)碗 ， 里面依次加入適量的鹽、味極鮮醬油 ， 并且充分?jǐn)嚢杈鶆?。
6、炒鍋里加入多一些的食用油，這樣不會(huì)糊鍋 。
7、加熱后，首先倒入大蔥?。?不停翻炒 。出香味后，加入一大勺豆瓣醬 ， 繼續(xù)翻炒 ， 炒出紅油 ， 可以加入適量的清水，不要太多水了 。
8、把切好的饃丁倒入其中，此時(shí)就需要轉(zhuǎn)為小火 ， 不然就會(huì)糊鍋了 。
9、饃丁下鍋后，就需要不停翻炒，讓饃丁和豆瓣醬充分融合 。最后均勻地倒入拌好的湯汁，繼續(xù)翻炒 。出鍋前淋上香油即可 。
推薦閱讀
- 外婆菜怎么炒好吃 湘西外婆菜怎么炒好吃
- 炒龍蝦尾怎么做 炒龍蝦尾怎么做好吃視頻
- 云豆角怎么炒好吃 云豆角怎么炒好吃的做法大全
- 炒薏米怎么炒還用洗嗎 炒薏米怎么炒
- 松子怎么炒能開口 野生松子怎么炒能開口
- 菜心怎么炒 菜心怎么做
- 毛豆家常做法 毛豆炒什么好吃
- 蟹味菇怎么炒好吃又簡單 蟹味菇怎么炒好吃又簡單的做法
- 花炒豬肚怎么做 花炒豬肚怎么做最好吃
- 醬油蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?