蒜香杏鮑菇的做法 蒜香杏鮑菇怎么做
1、材料：杏鮑菇2根，大蒜3片 。
【蒜香杏鮑菇的做法 蒜香杏鮑菇怎么做】2、準備食材，把大蒜、杏鮑菇分別洗凈，切好，待用，熱鍋中倒油 ， 將大蒜倒入 。
3、爆炒出香味后，將切好的杏鮑菇倒入，快速翻炒 。
4、大火 ， 加適量生抽，加一點水，蓋上鍋蓋燜一會兒 。
5、大約3分鐘后，掀開鍋蓋，放鹽等調(diào)料，繼續(xù)翻炒 。
6、蓋上鍋蓋燜1分鐘左右 ， 放一勺雞精，混合均勻 。
7、大火收汁，即可出鍋享用 。
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