黃瓜皮蛋的做法 教你黃瓜皮蛋的做法
1、原料：皮蛋4個(gè)，黃瓜1根，姜蒜末適量，香菜適量 ， 小米辣適量 ， 鹽適量 ， 白糖適量，生抽適量，醋適量，香油適量，辣椒油適量，削皮刀 。
【黃瓜皮蛋的做法 教你黃瓜皮蛋的做法】
2、將皮蛋一切為四到六瓣，擺放到盤子邊緣，再將黃瓜洗凈，用削皮刀削成薄片，卷起來擺放上盤子中間 。
3、在一個(gè)碗中加入姜蒜末，香菜，小米辣 。
4、再放入鹽，白糖，生抽 ， 醋，香油，辣椒油 ， 攪拌均勻淋在黃瓜皮蛋上面即可開吃 。
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