冷凍烏參怎么處理 冷凍烏參怎么處理去腥

1、將烏參放在盆內(nèi),自然解凍的 。
2、冷水浸泡2-3個(gè)小時(shí),將海參剖開(kāi),將海參內(nèi)臟去除的 。
3、煮開(kāi)一鍋水 , 放入少量堿的 , 稍微放涼后,倒入烏參中浸泡半小時(shí),反復(fù)兩次 。
【冷凍烏參怎么處理 冷凍烏參怎么處理去腥】4、用涼水沖洗烏參即可 。
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